NAGROMADZONE UMIEJĘTNOŚCI
Umiejętności nagromadzone przez lata w dziedzinie inżynierii chemicznej i kontrolowania procesów i mogą być obecnie stosowane przy reakcjach wykorzystujących działania immobilizowanych enzymów. Konsekwencje tego zapożyczenia będą decydujące dla rozwoju bioprzemysłu.Zamiast wykorzystywania immobilizowanych enzymów można również próbować skopiować działania katalityczne aktywnego miejsca enzymów. To miejsce aktywne składa się na ogół z jonu metalu (żelazo, ołów, magnez, molibden), otoczonego łańcuchem molekularnym zawierającym specyficzne grupy aminokwasów. Dyscyplina badająca katalityczne działanie kompleksów utworzonych z metali i molekuł organicznych nazywa się chemią bionieorganiczną.









